广东高洁净化工程有限公司坐落于东莞市黄江镇，主从事中央厨房、食品、医药、医疗器械相关行业的净化暖通工程。

自成立以来，公司坚持“以质量为先导、服务为主、客户至上的宗旨”，为广大客户提供可靠的保障和更加满意和及时的服务。公司拥有经验丰富的设计工程师和工程管理人员，专业的施工队伍，技术设备先进，工程质量可靠。 

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企业资质：建筑工程施工总承包叁级

                 机电工程施工总承包叁级

                  建筑装修装饰工程专业承包贰级

中央厨房又称中央厨房或餐饮配送中心。它的主要任务是将原材料按照菜单制作加工成半成品或成品，然后分发给各个连锁店进行二次加热和销售组合再销售给各个客户，或者直接加工成成品和销售组合再直接分发给客户。

中央厨房有三个优点:第一，它可以克服高生产成本，使大规模降低成本成为可能；二是使成品在质量和口感上的均匀性更加明显，使快餐配送的理念更接近标准化品类；三是可以把“中央大厨房”作为主要投资和技术改造方向，让分散的连锁店和小快餐店不再分流有限的财力物力，从而简化科技投入的操作流程，让“好钢用在刀刃上”。

中央厨房的主要功能和作用是:

1.集中采购功能:中央厨房汇总各链条改进后的采购计划后，结合中央仓库和市场供应部门制定采购计划，统一从市场采购原辅材料。

2.生产加工功能:中央厨房应按照统一的品种、规格和质量要求，将大量采购的原辅材料加工成成品或半成品。

3.检验功能:检验采购原辅材料和成品或半成品的质量，使不合格原辅材料不进入生产加工过程，不合格成品或半成品不离开中央厨房。

4.统一包装功能:在中央厨房，按照连锁企业通用包装形象的要求，将各类成品或半成品进行一定程度的统一包装。

5.冷冻储存功能:中央厨房需要配备冷冻储存设备，一是加工前储存原料，二是储存已生产包装但尚未送到连锁店的成品或半成品。

6.运输功能:中央厨房要配备运输车辆，产品按时按各门店需求计划送达连锁店。