广东高洁净化工程有限公司坐落于东莞市黄江镇，主从事中央厨房、食品、医药、医疗器械相关行业的净化暖通工程。

自成立以来，公司坚持“以质量为先导、服务为主、客户至上的宗旨”，为广大客户提供可靠的保障和更加满意和及时的服务。公司拥有经验丰富的设计工程师和工程管理人员，专业的施工队伍，技术设备先进，工程质量可靠。 

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川菜作为中华美食的经典，因“一菜一格百菜百味”而独具特色，给众多食客留下了留香的美好回忆。如何通过美食促进产业发展？记者1月2日获悉，成都市人民政府办公厅印发《关于促进成都市绿色食品产业高质量发展的实施意见》(以下简称《意见》)。

根据《意见》，到2020年，工业营业收入将达到2400亿元；到2025年，工业营业收入超过4000亿元；到2030年，产业营业收入超过7000亿元，成都将建成全球川菜中央厨房、川酒振兴平台、特色便捷休闲食品打造中心、健康饮品生产基地。培育一批中国500强、中国餐饮百强企业，年营业收入100亿元以上企业2家，年营业收入10亿元以上企业30家，建成2个以上特色鲜明、具有世界水平的产业功能区。

市经信局相关负责人告诉记者，未来，成都绿色食品产业的发展重点是坚持“品牌驱动、创新驱动、集群联动、融合互动”的发展路径，以川菜调味品、名酒、方便休闲食品、健康饮品为重点，加快构建特色鲜明、全链条融合、绿色安全、具有国际竞争力和区域驱动力的绿色食品产业生态圈。

如何推动成都绿色食品产业高质量发展？《意见》提出了推进功能区建设、加强品牌建设、实施创新驱动、培育市场主体、促进融合发展等五大政策措施，涵盖绿色食品产业高质量发展的方方面面。

“要统筹优化产业空间布局，准确确定产业功能区的主攻方向和重点领域，推动绿色食品产业相关功能区差异化、高端化、品牌化发展。”市经信局相关负责人表示，要加快建设一批发展势头强劲、带动效应显著、安全绿色健康、特色鲜明、世界水平的绿色食品产业功能区。具体而言，《意见》提出成都四川产业园应是打造世界川菜中央厨房的主要支撑，邛崃绿色食品产业功能区应是打造川酒振兴平台的主要支撑，中德(浦江)中小企业合作区应是打造健康饮料生产基地的主要支撑，中国天府农博园应是打造四川农产品集中展示平台的主要支撑。

行业的高质量发展离不开品牌的支撑。《意见》提出要加强品牌建设。推进“中国老字号”“四川老字号”食品传承升级，支持打造“国际范儿、成都味儿”老字号商圈和品牌特色街区，激活老字号，焕发老字号活力。创新是行业高质量发展的根本动力。《意见》提出，实施创新驱动，以龙头企业为主体，联合高校院所和产业链上下游企业共建重大创新平台，构建以国家创新平台为核心、资源共享、开放合作的创新平台体系。

此外，《意见》还提出，支持工业云、大数据、物联网、区块链等新一代信息技术在绿色食品产业R&D、制造、流通、消费等领域的应用，推动数字化车间、智能工厂建设。支持食品制造业、旅游业、文化创意、养殖业和餐饮业融合发展。

川菜:规范和方便生产回锅肉和麻婆豆腐。

根据《意见》，成都将打造川菜技艺融合创新创造中心、郫县豆瓣产业链基地、火锅底料R&D和制造中心，打造全球川菜中央厨房。记者看到，《意见》提出，我市将按照原料绿色化、工艺标准化、生产智能化、管理规范化的原则，建立健全生产标准和规范，实现产品口味和质量统一可控。规范、专业化、便利化生产“回锅肉”“麻婆豆腐”“宫保鸡丁”等经典川菜、创新川菜，开发川菜即食、定制产品，打造川菜技术融合创新创造中心。

调味:专注于火锅底料的开发和定制产品的研发。

此外，《意见》还提出，巩固郫县豆瓣作为中国顶级调味料和川菜之魂的独特优势，精选优质特色辣椒，建立原辅料种植基地，实施生产线数字化、智能化改造，提升郫县豆瓣产品质量；依托中国餐饮最大品类火锅餐饮业的快速发展，特别是四川火锅的全球影响力，我们将重点发展火锅底料(干锅/毛菜/麻辣烫/牛肉、鸡肉和鱼肉底料等)。)和原材料，并针对不同的消费群体开发标准化产品和定制化产品；发挥成都国际门户枢纽和“蓉欧快铁+航空”空铁联运优势，聚焦风靡全球的川菜、火锅等川菜，支持企业更大范围配置资源，开拓市场，打造成都绿色食品产业全球购销的竞争优势。

休闲食品:重点推动火锅、毛菜等川菜方便产品的发展。

成都将建设绿色方便食品研究基地和特色休闲食品研究基地，打造特色方便食品创建中心。《意见》提出，在城市生活节奏加快的背景下，为适应年轻人饮食习惯和方式的变化，要传承经典风味，突出地域特色，实施差异化创新，重点推动火锅、毛菜、猪肠粉、波波鸡等特色川菜，以及拌面、酥肉、粥等便民产品的发展。同时，围绕以米、面、豆、薯、坚果为主要原料的中国传统主食，鼓励企业发展适合不同消费群体的旅游食品、航空食品、速冻食品、即食食品、营养快餐、减肥食品等品类。

酒:打造中国白酒体验中心和特色果酒产业高地

在打造川酒振兴平台方面，《意见》提出，成都将打造中国白酒体验中心和中国特色果酒产业引领高地。

“成都作为全国重点传统白酒产区之一，在四川乃至全国都有一定的知名度和美誉度，但在产业规模、产品品牌影响力等方面与国内名酒产区仍有一定差距。”市经信局相关负责人表示，《意见》提出，在世界顶级白酒发源地和固体蒸馏酒高端品牌集聚区的支持下，发挥“中坚力量”作用，积极推动成都市国内外知名品牌建立展示、文化创作、营销配送等供应链节点机构，带动合作配套企业积极服务四川白酒振兴；依托成都平原及周边地区特色水果资源，满足年轻消费者的口味需求，抓住国内果酒市场结构不确定的机遇，加快构建涵盖水果种植观光、果酒酿造销售、衍生产品开发的全产业体系，打造国内领先的特色果酒产业高地。

保健饮料:开发饮茶、煮汤、煮饭的产品。

在建设健康饮料生产基地方面，《意见》提出建设高品质包装饮用水生产基地和精制茶创作基地。在产品开发方面，《意见》提出围绕不同应用场景，开发饮茶、煮汤、烹饪等专用产品，精准抢占细分市场。开展包装饮用水资源调查，建立可开发水资源数据库，加强包装饮用水水源保护，确保水质安全稳定。

同时，成都将充分发挥地处中国茶树原产地和茶文化发源地、四川茶叶重要产区的优势。以“中国名茶之乡”“国家茶叶标准化种植示范区”“国家出口茶叶质量安全示范区”为支撑，成都将开发茶叶自动化、智能化深加工、茶叶机械化采摘、名优茶树繁育等关键技术和产品，推动茶饮料产品加工技术的提升和创新。