中央厨房车间通风净化工程设计要素

广东高洁净化工程有限公司坐落于东莞市黄江镇,主从事中央厨房、食品、医药、医疗器械相关行业的净化暖通工程。

自成立以来,公司坚持“以质量为先导、服务为主、客户至上的宗旨”,为广大客户提供可靠的保障和更加满意和及时的服务。公司拥有经验丰富的设计工程师和工程管理人员,专业的施工队伍,技术设备先进,工程质量可靠。 

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企业资质:建筑工程施工总承包叁级

                 机电工程施工总承包叁级

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中央厨房净化工程食品工厂净化工程-广东高洁净化工程有限公司

中央厨房车间通风净化工程设计要素在餐饮行业,排烟是否顺畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化只是中央厨房新风系统中空气净化的一项强制性功能。新风系统与净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,也是油烟净化器设计人员容易忽视的问题。(1)中央厨房新风系统组成厨房新风系统主要由烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体送风装置组成。(2)中央厨房排烟量的确定

在中央厨房装修工程的实际设计中,经常使用估算法。根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中厨房通风的规定,厨房通风也可按以下通风次数确定:中式厨房:L = 40 ~ 50(次/小时);西厨:L = 30 ~ 40(次/小时);餐厅工作人员:L = 25 ~ 35(次/小时)。


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